Nho khô ngọc lục bảo, có nguồn gốc từ Foshan Xinfeng Baking Food Co., Ltd., đã nổi lên như một lựa chọn nổi bật-màu ngọc lục bảo tự nhiên, vị chua-ngọt cân bằng và hàm lượng dinh dưỡng-giàu chất dinh dưỡng khiến chúng trở nên linh hoạt trong nhiều tình huống ứng dụng làm bánh đông lạnh, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng về nhãn sạch và sự đa dạng về cảm quan.
Nâng tầm bánh mì đông lạnh và bánh ngọt Đan Mạch
Dòng sản phẩm bánh đông lạnh cốt lõi của chúng tôi bao gồm bột bánh mì-được chia sẵn và bánh ngọt Đan Mạch, và Emerald Raisins là nhân tố thay đổi cuộc chơi-ở đây. Không giống như nho khô sẫm màu thông thường trộn vào bột, màu xanh tươi của chúng tạo ra sự tương phản thị giác trong các sản phẩm như bánh mì nho khô quế hoặc hạnh nhân Đan Mạch. Chúng tôi trộn Nho khô ngọc lục bảo cắt nhỏ vào bột trước khi đông lạnh-phần thịt dày của chúng vẫn giữ được độ ẩm ngay cả sau khi rã đông và nướng, vì vậy mỗi miếng ăn đều mang lại hương vị chua ngọt- mà không bị khô. Ví dụ: bột bánh mì quả óc chó-nho khô đông lạnh của chúng tôi, có chứa nho khô ngọc lục bảo, đã tăng doanh số bán hàng 20% vì khách hàng bị thu hút bởi những miếng trái cây sống động, dễ nhìn thấy, liên kết chúng với độ tươi và chất lượng tự nhiên. Những loại nho khô này cũng phù hợp với lời hứa về "thành phần sạch" của chúng tôi: không thêm đường (vị ngọt của chúng đến từ đường nho cô đặc) và không có chất béo, điều này gây được ấn tượng với những người mua{10}có ý thức về sức khỏe.
Tăng cường bánh và bánh tart đông lạnh cao cấp
Các món tráng miệng đông lạnh cao cấp-chẳng hạn như bánh pho mát, bánh tart trái cây và bánh nhiều lớp-dựa vào các nguyên liệu làm tăng độ sang trọng và Nho khô Ngọc lục bảo rất nổi bật ở đây. Chúng tôi sử dụng chúng theo hai cách: thứ nhất, làm lớp phủ trang trí trên bề mặt bánh pho mát đông lạnh. Hình dạng giống như pha lê-ngọc bích-của chúng tạo thêm nét sang trọng, thay thế các đồ trang trí màu xanh lá cây nhân tạo mà người tiêu dùng tránh xa. Thứ hai, chúng tôi gấp toàn bộ Nho khô Ngọc lục bảo vào nhân bánh tart đông lạnh (như kem chanh hoặc vani) để tăng thêm kết cấu và cân bằng độ chua. Ưu điểm chính của các sản phẩm đông lạnh: những quả nho khô này không bị nhão khi rã đông-kết cấu chắc nhưng mọng nước của chúng vẫn còn nguyên, đảm bảo chất lượng đồng nhất từ kho của chúng tôi đến bàn ăn của khách hàng. Các nhà hàng và quán cà phê thường chọn bánh tart đông lạnh tẩm nho khô Emerald Raisin{10}}của chúng tôi cho thực đơn món tráng miệng của họ, vì màu sắc của nho khô khiến món ăn trở nên đáng chụp ảnh{11}}, từ đó thúc đẩy lượt chia sẻ trên mạng xã hội.
Thêm chiều sâu cho món nướng đông lạnh thơm ngon
Các loại bánh nướng đông lạnh có vị mặn (ví dụ: focaccia đông lạnh, bánh nướng phô mai và bánh nướng nhân mặn) là một danh mục-phát triển nhanh chóng và Nho khô Ngọc lục bảo mang đến sự hài hòa hương vị bất ngờ ở đây. Chúng tôi thêm Nho khô ngọc lục bảo thái hạt lựu vào bột ô liu-focaccia đông lạnh-vị chua ngọt- của chúng hòa quyện với vị mặn của ô liu và pho mát, tạo ra một-hương vị nhiều tầng được những người sành ăn ưa chuộng. Ứng dụng này khai thác xu hướng "ngọt{9}}món mặn kết hợp", xu hướng này đã giúp tăng doanh số bán dòng sản phẩm mặn đông lạnh của chúng tôi lên 15%. Ngoài ra, màu xanh của nho khô còn tạo thêm sự thú vị về mặt hình ảnh tinh tế cho màu nâu vàng{12}}, khiến sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn trong tủ trưng bày bán lẻ.
Hỗ trợ tiệm bánh tại nhà và sử dụng hàng loạt-nhỏ
Chúng tôi cũng cung cấp các gói nho khô Emerald nhỏ, có thể đóng lại như một thành phần bổ sung cho những người làm bánh tại nhà sử dụng bột đông lạnh của chúng tôi. Ví dụ: khách hàng mua bột bánh sừng bò đông lạnh của chúng tôi có thể thêm một ít Nho khô Ngọc lục bảo để làm bánh sừng bò nho khô tự làm-mà không cần phải tìm nguồn trái cây riêng biệt. Những gói này nêu bật lợi ích dinh dưỡng của nho khô (4,1g protein và chất xơ trên 100g, không chất béo) và tính dễ sử dụng, đồng thời định vị chúng là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh. Các bậc cha mẹ thường mua những gói này để làm đồ ăn nhẹ sau giờ học cho trẻ-trong khi những người bận rộn sử dụng chúng để đựng sữa chua hoặc bột yến mạch-mở rộng mục đích sử dụng nho khô ngoài việc nướng bánh và tăng doanh số bán-nhiều danh mục của chúng tôi.
